端午节的餐桌上总少不了粽子、咸鸭蛋、黄鳝等传统美食，但节日过后，如何处理剩下的食物成了许多家庭的难题。去年邻居张阿姨就因为没保存好粽子，导致全家吃了变质食品闹肚子。掌握科学的保存方法，不仅能避免浪费，还能让节日的味道延续更久。
一、粽子的保鲜妙招
刚出锅的粽子带着竹叶清香，但常温环境下就像个“娇气包”，超过6小时就容易发酸。市面常见的真空包装粽子在未开封时能常温保存9个月，但开封后必须当天吃完。
冷藏保存：用保鲜膜裹紧后放冷藏室，3天内吃完最佳
冷冻技巧：每个粽子单独包装，-18℃冷冻可存2个月
特别注意：蛋黄肉粽比豆沙...