毕业季餐厅营销指南:用社交媒体让00后排队打卡
六月的阳光混着栀子花香,校园广播里循环播放着《同桌的你》,又到了让餐厅老板又爱又愁的毕业季。去年老王烧烤店搞了个"毕业留言墙",结果被隔壁小龙虾店用抖音挑战赛抢走客流的事,到现在还让他耿耿于怀。
一、让毕业生主动发朋友圈的3个黄金创意
1.1 时光胶囊套餐
参考上海大学城某网红茶餐厅的做法:把双人套餐装在复古铁饭盒里,附赠手写明信片和定制校徽贴纸。去年他们光靠毕业生带学弟学妹来"打卡怀旧",就多赚了23万营业额。
1.2 黑板报点歌台
- 在等位区布置教室场景黑板
- 用美团收银系统对接点歌二维码
- 播放量最高的歌曲赠送免单霸王餐
1.3 毕业论文答辩套餐
套餐类型 | 必备元素 | 参考定价 |
开题顺利套餐 | 红色包装+状元及第粥 | 38元 |
盲审通过套餐 | 金色礼盒+锦鲤寿司 | 88元 |
答辩必胜套餐 | 战斧牛排+必胜客同款蘸料 | 128元 |
二、00后聚集地的精准打法
2.1 小红书爆文公式
南京某私房菜馆的运营秘籍:
- 早上7点发早餐场景(带早八人话题)
- 中午11点发菜品特写(加手机拍摄参数)
- 晚上8点发探店vlog(必带店铺定位)
2.2 抖音冷启动技巧
参考成都火锅店"百万点赞"视频套路:让服务员穿学士服跳手势舞,背景音乐用毕业季混剪神曲。关键是要在视频第3秒出现爆款菜品特写,转化率比普通视频高47%。
2.3 微信裂变神器
工具名称 | 适用场景 | 成本对比 |
抽奖助手 | 集赞换毕业熊玩偶 | 0.3元/参与人次 |
群接龙 | 班级聚餐预订 | 免费 |
秒应 | 晒照赢霸王餐 | 19.9元/周 |
三、让活动自传播的落地细节
杭州某西餐厅的实战经验:在餐垫纸上印拍照指南——标注拍摄角度、灯光建议和热门滤镜参数。这个小心机让他们在小红书上的UGC内容暴涨300%,还有毕业生专门带补光灯来吃饭。
别忘了在收银台准备手持拍照道具:学士帽、毕业证书相框、搞怪眼镜。广州某茶餐厅统计发现,提供道具的顾客发朋友圈概率提高61%,且平均带来2.3个新客。
最后记得设置时间限定:活动截止日期设在毕业典礼后三天,倒计时海报做成课程表样式。北京某网红店用这招,最后一周的预约量直接翻倍,还有学生带着爸妈来补拍"毕业全家福"。
窗外的蝉鸣渐起,后厨飘来糖醋排骨的香气。收银机旁的毕业季倒计时牌还剩27天,是时候把这份攻略转发给店长群了。
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